Kulinarne podróże po Wielkopolsce - Wielkanoc: 11 pysznych przepisów z powiatu chodzieskiego

Sos żurawinowy z curry:

Idealny do pasztetu, pieczonych mięs, a także do potraw z grilla - taki jest sos z przepisu Koła Gospodyń Miejskich. Ale uwaga! Z jego dodatkiem goście na pewno zjedzą więcej. Składniki: 700 ml majonezu, ¾ słoiczka (ok. 250 g) żurawiny do mięs - koniecznie kwaśnej, 200 g słoiczek ketchupu pikantnego, 1/3 torebki przyprawy curry (ok. 7 g), 6 ząbków czosnku przeciśniętego przez praskę. Sposób przygotowania: Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie wymieszać. Można ewentualnie doprawić wg. uznania większą ilością curry, czosnkiem - dla smakoszy pikantnych potraw lub żurawiną - dla uzyskania łagodnej wersji.