Słonecznik, symbol lata w rozkwicie. Pole słoneczników podczas zachodu słońca w Wielkopolsce zachwycają. My trafiliśmy na nie w gminie Chodzież.
Właściwości słoneczników
Słoneczniki to oczywiście nie tylko kwiaty, to przede wszystkim bogate źródło witamin i składników odżywczych.
Zawarte w pestkach słoneczników cynk oraz selen mają właściwości przeciwzapalne. Świetnie smakują jako dodatek do sałatek, granolli chleba lub płatków śniadaniowych.
Poniżej przedstawiamy szybki przepis na zdrowy chlebek prosto z patelni.
Składniki:
3 łyżki mąki z płatków owsianych
1 ząbek czosnku
2 suszone pomidory w oleju
1 jajko
1 garść nasion słonecznika
1 łyżkę świeżo mielonego siemienia lnianego
szczypta soli
szczypta pieprzu
ulubione przyprawy do smaku
Czynności:
wszystkie składniki wymieszać
rozgrzać patelnię
wysmarować patelnię lekko oliwą z oliwek
wyłożyć masę na patelnię
przykryć patelnię przykrywką
smażyć chlebek z każdej strony do uzyskania rumianego koloru
Chlebek można podawać ze wszystkim na co ma się aktualnie ochotę, może być to np. pasta awokado, łosoś czy hummus.
(Natalia Szewczyk - przepis)
Konto Amazon zagrożone? Pismak przeciwko oszustom
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
