Ma egzotyczne kwiaty i lecznicze liście. Oczyszcza z toksyn i odtruwa. Stosuj przy dnie moczanowej i astmie. Przygotuj zdrowotne mikstury

Piękne, egzotyczne kwiaty juki ogrodowej w lipcu i sierpniu stanowią ozdobę niejednego ogrodu. Jednak mało kto wie, że są one jadalne, tak jak jej korzeń, a dodatkowo roślina ta posiada również liście o cennych dla zdrowia właściwościach.

Kwiaty juki można spożywać na surowo lub po wcześniejszym obgotowaniu jako dodatek do sałatek, deserów czy zapiekanek. Natomiast z korzeni i liści warto przygotować leczniczą nalewkę lub wyciąg wodny. Wystarczy oczyścić i rozdrobnić surowiec.

Do przygotowania nalewkę z juki potrzebne są 2 składniki:

• 1 szklanka (250 ml) rozdrobnionych liści lub korzeni juki ogrodowej,
• 2 litry alkoholu 30 proc. alk. obj. lub 1,8 l alkoholu 40 proc. alk. obj. oraz 1 szklanka (250 ml) wody.

Jak przygotować nalewkę z juki ogrodowej?

1. Surowiec wsypać do wyparzonego szklanego słoja. Zalać alkoholem.
2. Macerować przez 1 miesiąc, po czym odcedzić.
3. Zażywać 2 razy dziennie po 15 ml.

Macerat z juki ogrodowej
Składniki:

• 1 szklanka (250 ml) rozdrobnionych liści lub korzeni juki ogrodowej,
• 1 szklanka (250 ml) przegotowanej wody.

Jak przygotować macerat z juki?

1. Surowiec zmielić i zalać wodą.
2. Pozostawić na 6-8 godzin.
3. Następnie wycisnąć sok w wyciskarce wolnoobrotowej, ew. sokowirówce.

Według zaleceń cenionego fitoterapeuty dr Henryka Różańskiego wyciąg wodny z juki należy pić po 50–60 ml 2 razy dziennie przez 2-3 miesiące w chorobach wymagających użycia kortykosteroidów takich, jak astma oskrzelowa, reumatoidalne zapalenie stawów, dna moczanowa, atopowe zapalenie skóry czy po przeszczepach narządów.

Juka ogrodowa lub karolińska to właściwie juka włóknista (Yucca filamentosa). Ta wieloletnia roślina zimozielona należy do rodziny szparagowatych, a pochodzi z Ameryki Środkowej i Północnej. Juka jest mrozoodporna i mało wymagająca, więc jej uprawa w naszym kraju jest bardzo łatwa.

Juka kwitnie w lipcu i sierpniu, a jej kwiaty są jadalne. Jako surowiec zielarski wykorzystuje się liście i korzenie juki, które rdzenni mieszkańcy Ameryki spożywają w formie warzywa podobnie, jak ziemniaki. Natomiast liście juki ogrodowej mają mocne włókna, z których wytwarza się m.in. tkaniny, liny i kosze.

Z liści i korzeni juki produkowane są ekstrakty suche standaryzowane na zawartość saponin, ponieważ są to jej główne związki aktywne. W surowcu znajdziemy sapogeniny (sarsapogenina, tigogenina, smilagenina, gitogenina), związki fenolowe (jukkaol A- E, resveratrol, jukkaon A, lariksinol) i antyoksydanty (kwas askorbinowy, mangan).

Saponiny sterydowe oczyszczają błony śluzowe przewodu pokarmowego z bakterii, grzybów, pierwotniaków i resztek pokarmowych. Wspomagają też usuwanie produktów przemiany materii, takich jak toksyczne aminy, ketony i gazy kałowe. Dzięki temu oczyszczają organizm i odtruwają wątrobę, mózg oraz mięśnie szkieletowe. To sprawia, że mamy lepsze samopoczucie i więcej energii oraz większą siłę i wydolność mięśni, co jest ważne np. dla sportowców.

Saponiny działają też przeciwzapalnie i przeciwobrzękowo, a ponadto wykrztuśnie. Ułatwiają upłynnianie i pozbywanie się zalegającej wydzieliny śluzowej i ropnej z układu moczowego i oddechowego. Skutecznie wspierają leczenie stanów zapalnych jelit, opłucnej, płuc, oskrzeli, dróg moczowych, wątroby i trzustki.

Co więcej, obecne w juce saponiny niszczą biofilm wytwarzany przez bakterie i grzyby na powierzchni zaatakowanej przez nie tkanki, co pozbawia ich ochrony. Dzięki temu wyciągi z juki ułatwiają leczenie infekcji bakteryjnych i grzybiczych oraz przyspieszają powrót do zdrowia. Nalewkę z juki wykorzystaj więc w czasie przeziębienia lub innej infekcji przebiegającej z kaszlem, katarem lub gorączką.

Preparaty z juki stosowane są w leczeniu stanów zapalnych skóry i stawów. Wyciągi wodne z rośliny mogą służyć do przemywania skóry. Działają oczyszczająco, antyseptycznie, przeciwzapalnie i nawilżająco. Juka skutecznie zwalczy więc trądzik, zmniejszy łojotok, zlikwiduje zaskórniki i pryszcze oraz zapobiegnie powstawaniu nowych.

Nalewkę z juki warto natomiast stosować przy zapaleniu stawów przebiegającym ze sztywnieniem i obrzękami. Sprawdzi się także w leczeniu dny moczanowej, ponieważ oczyszcza organizm i ułatwia wydalanie amoniaku, mocznika oraz kwasu moczowego.