W skrócie
Zapiekanka makaronowa z serem Mac and Cheese - comfort food
Mac and Cheese (Macaroni and Cheese) to znane i popularne szczególnie w USA danie składające się z makaronu i kremowego, mocno serowego sosu. Potrawa jest bardzo sycąca i kaloryczna, w 100 g dania Mac and Cheese jest ok. 164 kcal, ale jest jednocześnie tak dobra, że trudno jej się oprzeć.
To prawdziwy amerykański comfort food, czyli potrawa na pocieszenie, którą robi się szybko, a je z apetytem. Danie ma wartość sentymentalną, ponieważ dla wielu zapiekanka z serem to potrawa znana z dzieciństwa. To też dobry sposób na tani obiad i przygotowanie ciepłego dania, bez mięsa i z małej ilości składników.
Przygotowanie takiego makaronu z serem jest bardzo proste i szybkie. Można go urozmaicać różnymi dodatkami, a także przygotować w formie zapiekanki.
Popularne dodatki do makaronu z serem:
- szynka
- kawałki filetu z kurczaka
- zielony groszek
- brokuły
- boczek
Mamy dla Ciebie przepis na zapiekankę Mac and Cheese czyli zapiekankę makaronową z sosem serowym. To pyszne, kremowe, intensywnie serowe danie doprawione czosnkiem, gałką muszkatołową i natką pietruszki.
Do zapiekanki z serem nadają się:
- ser cheddar
- ser gouda
- ser edam
- ser ementaler
- ser gruyere
- ser mimolette
Sprawdź wskazówki krok po kroku, jak zrobić zapiekankę makaronową z serem, czyli Mac and Cheese:
Uważaj na swój blat i zakup nową deskę do krojenia!

DUKA
SKICKLIG ZESTAW 3 DESEK SZARY
zestaw duka skicklig to idealny wybór dla wszystki…

DUKA
Deska do krojenia kuchenna DUKA TVILLING 24x14 cm grafitowa kamienna

DUKA
Deska do krojenia kuchenna DUKA TVILLING 35x18 cm biała kamienna

DUKA
ADELSTEN BEIGE MARMUR. DESKA DO KROJENIA 20X35X1,5CM BEŻ
deka do krojenia duka adelsten to połączenie prakt…
Przepis na zapiekankę makaronową z serem Mac and Cheese
(porcja dla 4 osób, czas przygotowania: 15 minut + czas pieczenia: 40 minut)

Składniki:
- 300 g makaronu typu kolanka lub kolanka z falbanką
- 700 ml mleka
- 200 g sera ( cheddar, mimolette, gouda)
- 20 g parmezanu lub sera bursztyn
- 3 łyżeczki ostrej musztardy
- 3 łyżki mąki pszennej
- 50 g masła
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Jak zrobić zapiekankę makaronową?
- Makaron ugotuj w osolonej wodzie na sposób al denete, tzn. przez ok. 6 minut.
- Sery zetrzyj na tarce o małych oczkach. Parmezan zetrzyj do oddzielnej miseczki.
- Makaron przełóż do naczynia żaroodpornego, nie musisz go smarować masłem.
- W garnku rozpuść masło, wsyp czubate łyżki mąki i dokładnie wymieszaj.
- Następnie wlewaj powoli mleko, wciąż mieszając, by nie powstały grudki. Jeśli w Twoim sosie zrobią się grudki, to się nie martw, tylko przecedź go przez gęste sitko i gotuj dalej.
- Gdy masa zagotuje się i będzie wystarczająco gęsta, wyłącz ogień i wrzuć do niej starty ser. Dokładnie wymieszaj.
- Dopraw sos musztardą, solą, czosnkiem i gałką muszkatołową.
- Zalej makaron sosem i wymieszaj.
- Wierzch posyp posiekaną natką pietruszki i startym parmezanem.
- Bułkę tartą podpraż na patelni z odrobiną oleju lub oliwy z oliwek.
- Posyp zapiekankę bułką tartą.
- Piecz w 150 stopniach przez 40 minut.
Zapiekanka Mac and Cheese gotowa. Życzymy smacznego!
Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:
- Wyśmienity tort śmietankowy z truskawkami. Z tym przepisem uda się każdemu
- Cebula czarownic. Dodaj tę przyprawę do masła, a smak cię zachwyci
- Błyskawiczne ciasto z rabarbarem. Smakuje bosko
- Pyszna surówka z pora i marchewki. Zrobisz ją w 15 minut
- Ciasto leśny mech zachwyca i smakuje bajecznie. Dzieci je uwielbiają
- Bekon ze skórki banana hitem TikToka. Czym jeszcze można zastąpić mięso?
Gofry jak na wakacjach

Zelmer
Zelmer ZWM0001
Gwarancja:24 miesiące;Kolor:czarny;Liczba i kształ…

Dezal
Dezal 301.6 (inox)
Gwarancja:24 miesiące;Kolor:srebrny;Liczba i kszta…

Cecotec
Cecotec Fun Gofrestone 3in1
Gwarancja:24 miesiące;Kolor:biały;Liczba i kształt…
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Największa od dziesięcioleci susza we Francji