Rogal świętomarciński jest symbolem Poznania i regionu. Jest wyrobem certyfikowanym od 2003 roku, a w 2008 r. wydano pierwsze świadectwa. Wtedy to właśnie tradycyjnie wypiekany rogal świętomarciński został wpisany do „Rejestru Chronionych Nazw Pochodzenia i Chronionych Oznaczeń Geograficznych”.
Dziś takim certyfikatem na wytwarzanie rogali, nad recepturą których od lat czuwa specjalna Kapituła Poznańskiego Tradycyjnego Rogala Świętomarcińskiego, może pochwalić się już około 90 wielkopolskich podmiotów.
A wśród nich trzy z naszego powiatu.
- Zakład Produkcyjno - Handlowy Grażyna Gawrych ul. Leśna 12, 64-840 Budzyń.
- PPHU EDEN Dominik Piotrowski ul. Rynek 20/10, 64-800 Chodzież
- Cukiernia Kamińscy s.c. Marek, Tomasz i Zdzisław Kamińscy ul. Gajowa 12, 64-800 Chodzież
Konto Amazon zagrożone? Pismak przeciwko oszustom
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
