Sezon na borówki rozpoczęty. Borówki z Szamocina podbiły lokalny rynek [ZDJĘCIA]

Zbór borówek właśnie się rozpoczął w naszym powiecie jedna z większych planacji znajduje się w Szamocinie. Teresa i Włodzimierz Michałowscy prowadzą plantację borówki wysokiej na obszarze 1, 7 hektara. Pani Teresa pracowała jako pielęgniarka, a pan Włodzimierz przez ponad 40 lat był kapitanem na kontenerowcach. Od kilku lat są na emeryturze i zajęli się uprawą borówek dokładnie od czterech lat mają plantację i zaopatrują okoliczne sklepy i hurtownie. Plantacja to ponad 3,5 tyś krzaków. Jak mówi pan Włodzimierz właśnie rozpoczął się zbiór i potrwa do początku sierpnia. Borówki są coraz bardziej popularne w naszym kraju, a te z Szamocina już podbiły lokalny rynek.

Owoce borówki są bardzo bogate w związki bioaktywne. Zawartość witaminy C wynosi średnio 10 mg co stanowi około 1/3 dziennej ilości zapotrzebowania przez człowieka, i jeszcze kilka innych potrzebnych witamin.
Badania wykazują że owoce borówki są bardzo dobrym źródłem polifenoli, których działanie przeciwzapalne, antykancerogenne oraz przeciwdziałające chorobom układu krążenia jest udowodnione.